产品概述

 

　　在生猪出产、屠宰、流转、监管范畴，因为技术手法的落后，私屠乱宰、灌水猪、病死猪、瘦肉精等现象层出不穷，猪肉商场监管中“一猪多宰”、倒票、伪钞等问题时有发生，问题猪肉严重危害人民群众的身体健康。特别是接连了几十年不变的蓝色证章准则，“动检章”和“质检章”不明晰，造假手法极为简略，且印章污染了猪肉表皮，大大降低了猪皮的价值，企业还要为此付出蓝章的耗材和人工费用。这种传统办法，缺少有用的稽察手法，不能完成出产流转的全程监控。问题猪肉上了老百姓餐桌，严重危害了人民群众的身体健康和生命安全！

　　从中国国情动身的产品可追溯体系各式各样，大多数已趋向老练。但生猪屠宰职业信息化建造起步较晚，一起又因猪肉这一特别性质的产品，现在还没有切实有用手法来仿制或移植其它职业的可追溯信息化办理体系。刚刚起步的信息化追溯体系，追溯信息载体大多运用RFID电子标签、扎带标签、挂牌、贴标等办法，在流转过程中，会有掉落、丢失、损毁，导致信息链的脱节而无从追溯，然后引发食物安全问题。当时的商场改变使得现行传统的出产、检疫、监管的手法和办法需求进步，亟待一种新技术、新办法、新产品、新体系，能够使用于生猪饲养、出产、屠宰、流转、消费的全过程。

　　鉴于猪肉出产流转中所出现的种种问题，为贯彻落实《食物安全法》、《农 产品质量安全法》、《生猪屠宰办理条例》等法律法规，在中央财政支持下，商务部自2010年起，对有条件的城市进行“肉类蔬菜流转追溯体系建造”试点工作，以处理肉类蔬菜流转来历追溯难、去向查验难等问题，进步肉类蔬菜流转的组织化、信息化水平，增强食物安全保证才干。为此，商务部在试点工作的基础上，颁发了《SB/T10570-2010片猪肉激光灼刻标识码印使用标准》，拟在辅导职业的开展及技术进步。为此，使用激光灼刻和喷码对片猪肉进行激光灼刻(喷码)体系应运而生。

　　激光灼刻(喷码)标识设备在对片猪肉进行激光灼刻(喷码)标识时，片猪肉的表皮面需求朝向激光灼刻(喷码)标识设备并且与激光灼刻(喷码)设备的间隔相对固定，才干得到明晰的激光灼刻(喷码)作用。因为片猪肉大小不一，形体不规则，在屠宰企业或肉类批发商场流水线的接连运转过程中经过担钩悬挂片猪肉，会出现晃动的现象，极易出现符号方位过错、不明晰或未打上等现象。

　　现有的屠宰企业或肉类批发商场流水线大多无激光灼刻(喷码)工位，在现有的流水线上设备激光灼刻(喷码)设备时要进行对屠宰企业原有工作环境和流水线进行改造。首要要对激光灼刻(喷码)设备的实践设备方位进行调查规划，屠宰企业在对生猪进行放血、脱毛、劈半等工序后，或肉类批发商场批发买卖时，都是将片猪肉单腿悬挂在挂钩上，片猪肉出现一个单摆的运动状况，为避免片猪肉晃动，需求对片猪肉的偏转、限位安稳、复位控制片猪肉身形进 行调整，现在处理的办法是大多需求在轨迹上添加运转轨迹专用传动链和对原有流水线进行改造添加辅佐设备，结构杂乱、工作量很大、本钱很高，且许多场合不适合设备过多的辅佐设备，导致激光灼刻(喷码)设备难以推行。

　　一种片猪肉激光灼刻(喷码)体系托扶定位办法是使用屠宰企业或肉类批发商场的流水线激光灼刻(喷码)设备中的歪斜的运送机，使歪斜的运送机与激光灼刻(喷码)设备的间隔相对固定，调整歪斜的运送机(运送机能够是链板传动或皮带传动、网链传动、链条传动)的设备视点α，用片猪肉重力P的水平分力Px在歪斜的运送机上的反作用力Px’托住片猪肉，片猪肉不会晃动、不需其他外力即可主动倚靠在歪斜的运送机的链板(皮带、网链、链条)上。因为片猪肉与激光灼刻(喷码)设备的间隔相对固定，保证了片猪肉表皮与光学体系(喷嘴)之间的间隔，然后完成片猪肉灼刻(喷码)标识的作用共同，取得精确、明晰的激光灼刻(喷码)作用。

　　本发明在片猪肉进入激光灼刻(喷码)工位时，不需求在流水线添加专用传动链和辅佐设备，不需求对原有流水线进行改造，结构简略、大幅度降低了制作本钱，以利于对片猪肉进行激光灼刻(喷码)体系的推行使用。

　　图中1是激光灼刻(喷码)设备、2是歪斜的运送机、3是片猪肉、4是歪斜的运送机对片猪肉重力P7的水平分力Px的反作用力Px’、5是歪斜的运送机对片猪肉重力P7的笔直分力Py的反作用力Py’、6是片猪肉重力P7在歪斜的运送机上的笔直分力Py、7是片猪肉在歪斜的运送机上的重力P、8是片猪肉 重力P7在歪斜的运送机上的水平分力Px、9是歪斜运送机的设备视点α。

　　其结构是包含：激光灼刻(喷码)设备1、歪斜的运送机2、片猪肉3、歪斜的运送机对片猪肉重力P7的水平分力Px8的反作用力Px’4、歪斜的运送机对片猪肉重力P7的笔直分力Py6的反作用力Py’5、片猪肉重力P7在歪斜的运送机上的笔直分力Py6、片猪肉在歪斜的运送机上的重力P7、片猪肉重力P7在歪斜的运送机上的水平分力Px8、歪斜运送机的设备视点α9。

　　激光灼刻(喷码)设备1与歪斜的运送机2之间的间隔是固定的，调整歪斜运送机的设备视点α9，使用歪斜的片猪肉重力P7的水平分力Px8在歪斜的运送机2上的反作用力Px’4托住片猪肉，使片猪肉主动斜靠在歪斜的运送机2上。因为片猪肉与激光灼刻(喷码)设备1的间隔相对固定，保证了片猪肉表皮与光学体系(喷嘴)之间的间隔，然后完成片猪肉灼刻(喷码)标识的作用共同，取得精确、明晰的激光灼刻(喷码)作用。

　　歪斜的运送机2能够使片猪肉横向运动的速度Vx与屠宰出产流水线速度同步，保证片猪肉在流水线上运转。

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