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　　3月10日上午，长沙市肉菜流通追溯体系激光灼刻技术应用培训在长沙市商务局会议室举行。培训由市肉菜追溯办张孝焰同志主持。长沙市商务局党委委员、市肉菜追溯办主任刘利华、市肉菜追溯办常务副主任尚毅出席。雨花区、长沙县、宁乡县肉菜追溯办负责人，湖南长株潭广联生猪交易市场有限责任公司、湖南红星盛业食品股份有限公司、湖南现代资源农业科技有限公司、红星实业肉类批发市场、长沙马王堆肉类批发市场以及中国软件与技术服务股份有限公司、北京志恒达科技有限公司、湖南天道信息工程技术咨询有限公司的负责人及技术人员等30余人参加了培训。

　　尚毅副主任作了培训动员后，市肉菜追溯办发放了长沙市片猪肉激光灼刻设备运行管理制度和长沙市片猪肉激光灼刻设备保养、维修、记录手册。中国软件与技术服务股份有限公司和北京志恒达科技有限公司的工程技术人员分别以PPT的形式，从激光灼刻技术应用的工作原理、技术应用、运行操作、管理保养等方面进行了系统讲解，并向参加培训的学员进行了技术讨论和答疑。

　　刘利华委员对本次培训准备充分、内容全面表示了肯定，同时向参加培训的各单位代表和技术人员提出了以下几个方面的要求：一是要高度重视、爱好设备；二是要加强管理、用好设备；三是要强化服务、养好设备；四是要扩大影响、搞好宣传。要求大家要进一步加强学习，达到会用、会管的目标，要求屠宰企业要履行设备管理的主体责任，要指定专人进行操作、维护、管理，要求相关区县业务部门要履行监管责任，定期督查，确保激光灼刻设备高效运行。

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